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Pasta Massa
Autenticità, qualità e gusto
Selezione di soli grani duri italiani
Alto contenuto proteico
Trafilatura al bronzo
Essiccazione molto lenta
Impasto sottovuoto
100 % Italia
Pasta prodotta esclusivamente con Grano Duro 100% Italiano
Pasta Massa è prodotta a Gragnano con un processo che inizia con la selezione delle migliori varietà di grano e finisce con la commercializzazione della pasta
Valorizziamo il territorio ed il lavoro degli agricoltori italiani lungo l’intero processo produttivo della nostra pasta
Pasta Massa è un prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta) ed è prodotta al 100% nei nostri stabilimenti
I Valori su cui si fonda Pasta Massa
TERRITORIO – Il territorio di Gragnano è famoso nel mondo per la produzione della pasta di grano duro, dal 2013 la denominazione “Pasta di Gragnano” è stata riconosciuta Indicazione Geografica Tipica
IL GRANO – Noi produciamo la pasta con pregiate varietà di grano duro italiano. Il nostro grano è di alta qualità, sano, tosto, fornisce un sapore unico nel suo genere: capace di racchiudere in sé il sapore e il calore di una terra straordinaria
LA LAVORAZIONE – Trafilatura al bronzo e essiccazione prolungata sono tra gli ingredienti fondamentali del nostro processo di lavorazione. La sua speciale porosità preserva le qualità organolettiche e le proprietà nutritive del grano. Utilizziamo esclusivamente trafile al bronzo per garantire una pasta più ruvida, capace di trattenere meglio il sugo
Pasta Massa è prodotta con l’acqua proveniente dalla sorgente dei monti lattari, grano 100% italiano e tanto amore.
Tutti i formati disponibili di Pasta Massa
Pasta CORTA
Pasta LUNGA
Pasta AROMATIZZATA
Testimonianze
Alcune recensioni dei nostri clienti
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