Pastificio Antonio Massa pasta di Gragnano igp e biologica

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CALAMARATA DI GRAGNANO IGP
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FUSILLONI DI GRAGNANO IGP
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Pasta Massa

Autenticità, qualità e gusto

100 % Italia

Pasta prodotta esclusivamente con Grano Duro 100% Italiano

Pasta Massa è prodotta a Gragnano con un processo che inizia con la selezione delle migliori varietà di grano e finisce con la commercializzazione della pasta.

Valorizziamo il territorio ed il lavoro degli agricoltori italiani lungo l’intero processo produttivo della nostra pasta.

Pasta Massa è un prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta) ed è prodotta al 100% nei nostri stabilimenti.

I Valori su cui si fonda Pasta Massa

TERRITORIO – Il territorio di Gragnano è famoso nel mondo per la produzione della pasta di grano duro, dal 2013 la denominazione “Pasta di Gragnano” è stata riconosciuta Indicazione Geografica Tipica.

IL GRANO – Noi produciamo la pasta con pregiate varietà di grano duro italiano. Il nostro grano è di alta qualità, sano, tosto, fornisce un sapore unico nel suo genere: capace di racchiudere in sé il sapore e il calore di una terra straordinaria

LA LAVORAZIONE – Trafilatura al bronzo ed essiccazione prolungata sono tra gli ingredienti fondamentali del nostro processo di lavorazione. La sua speciale porosità preserva le qualità organolettiche e le proprietà nutritive del grano. Utilizziamo esclusivamente trafile al bronzo per garantire una pasta più ruvida, capace di trattenere meglio i sughi.

Pasta Massa è prodotta con l’acqua proveniente dalla sorgente dei Monti Lattari, grano 100% italiano e tanta passione.

Testimonianze

Alcune recensioni dei nostri clienti

Una pasta spettacolare, sapevo che la pasta di Gragnano fosse buona ma te ne rendi conto solo quando la assaggi il livello di qualità e gusto. I piatti che ho preparato con questa pasta sembravano ancora più buoni

Ottimi prodotti, li compro da tempo e mi sono trovato sempre benissimo. Li ho regalati spesso anche ad amici e parenti, oltre ad essere buonissimi hanno delle belle confezioni, ottime anche come regalo